2010年忘新年会試食会
9月24日(金)19時より『ﾊﾟﾄﾞﾄﾞｩ・ﾙ・ｺﾄﾌﾞｷ』にて、試食会へ参加させていただきました。
もう慣れたもので、ﾒﾆｭｰ表をみて狙いを定めて試食をしました。
〜3,500円ｺｰｽ〜
・対馬産太刀魚の和風ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
・国産豚ﾊﾞﾗの酢豚風甘辛炒め野菜添え
・ｷﾉｺとｷｬﾍﾞﾂのｸﾘｰﾑｿｰｽﾊﾟｽﾀ
・鶏もも肉と生ﾊﾑのｶﾞﾗﾝﾃｨｰﾇ
・鰆のｸﾞﾘﾙの法蓮草と茄子のﾁｰｽﾞ焼き
・牛ｱｷﾚｽ入り関東風煮込みおでん
・五目御飯と古高菜の小おむすび
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〜4,500円ｺｰｽ〜
・季節の小鉢3種盛(冬ﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞのﾏﾘﾈ・季節のぬた和え・玉子豆腐の蟹あん)
・季節の刺身2種盛
・魚介と国産豚ﾊﾞﾗ入り八宝菜
・広島産牡蠣と鰆のｸﾞﾘﾙのｷﾉｺ添え
・牛ﾛｰｽの和風ｶｯﾄｽﾃｰｷ
・日南若鶏のｸﾞﾘﾙのｻﾗﾀﾞ仕立て
・味噌煮込みうどん
・五目おむすび
〜5,500円ｺｰｽ〜
・法蓮草とキノコの海鮮のｷｯｼｭ
・季節の刺身の薄造り
・広島産牡蠣の鮟鱇巻きのｸﾞﾘﾙ海老と烏賊添え
・茄子のﾐﾝﾁ射込み揚げ出し風
・牛ﾌｨﾚ肉のｽﾃｰｷ(ｷﾉｺｿｰｽ)
・国産豚ﾊﾞﾗの角煮と大根の染め煮
・鶏の唐揚げと白菜のﾋﾟﾘ辛炒め
・にぎり寿司2種盛り
《dessert》
